老師介紹

  Anton Mosimann
  英國(guó)皇室御廚
  被譽(yù)為“查爾斯王子御廚”，服務(wù)過五位英國(guó)首相及四代皇室成員，為威廉王子策劃了盛大的世紀(jì)婚禮。他曾代表為奧運(yùn)會(huì)提供餐飲服務(wù)，在英國(guó)奢華酒店工作十三年，為餐廳贏得了米其林二星的榮譽(yù)。
  莫斯曼先生與CAAS開展獨(dú)家學(xué)術(shù)合作，親臨學(xué)生課堂教授高級(jí)廚藝技巧，學(xué)生也有機(jī)會(huì)到倫敦的莫斯曼餐廳進(jìn)行參觀和實(shí)習(xí)。