王森西點創業五部曲
發布時間:2020-11-23 16:38:01 已幫助:399人 來源:北京王森咖啡西點西餐培訓學校
王森西點創業課程是由中日實戰聯合授課,手把手教學以案例教學、企業參訪等教學模式全方位提升學員創業能力,降低創業風險;并從邏輯思考和實現方式的角度,教授學員掌握盈利分析、戰略規劃、績效經營等助力學員創業成功。
以上就是北京王森咖啡西點學校為大家帶來的有關西點創業培訓內容,若有需要就趕緊來報名學習吧,優質的課程,完善的服務,是你不二的選擇!
課程完整覆蓋創業前期計劃書、商圈分析、店面選址、裝修、定位、培訓等創業所需要的核心需求。建立學員的品牌意識與知識產權保護意識,幫助創業學員做出正確的品牌定位,單體店、連鎖店還是加盟,規避租賃合同的陷阱。
裝修風格、渠道,顧客價格定位,產品類目,服務、營業時間等老師都會通過實際店鋪案例分享教學。通過培訓,讓學員可以在教師、培訓師、教練三種職業身份間自由轉化。提供學員未來更多發展可能性。
②學管理—店面運營管理系統
從員工、機器設備、產品物料、管理方法、環境等教授課程內容,讓學員能夠快速店面運營管理的五大板塊。總結市場大量數據分析,明確店面的危機來源與預防,針對性解決門店實際問題與困惑。
學員通過學習,可以熟悉原料與設備的采購與管理,閱讀店面的管理工具——報表(損益表、營業額日報表、庫存表、固定資產登記表、原料臺賬、盤點表、千元用量等,掌握店面成本管控和利潤管理的方法及技巧。)
③做營銷—持續提升店面營業額
沉浸式實景方式學習,現場測試你的營銷能力等級。讓你了解店鋪營銷的本質,區別于銷售、推銷、促銷、直銷。通過店名、LOGO、設計風格、理念、產品價格、核心特色產品、陳列包裝,教你如何將品牌設計核心價值化,找到擴大品牌宣傳的影響力和有效性的方法。會員的營銷、門店精細化運營、節假日爆款活動等,通過實例分享教你做好線上線下活動,拉動客流量,讓你開店無憂。
④領導力—打造卓越團隊
創業開店,用人是關鍵,做好人員組織架構分配,知人善用很重要。課程涵蓋了管理者招人與育人的方法及運用(人員招聘、面試、職業生涯規劃)、現場管理與用人之道等內容。讓學員掌握優秀管理者必須具備的能力和條件,如何授權的能力,掌握用人平衡,激發員工的動力、通過良好的績效考核、培訓晉升渠道打造卓越的團隊。
⑤實戰化—兩位日本大師級老師實例分享
日本烘焙界鬼才和泉光一、中日韓三國職業甜點店鋪技術顧問仲村純,兩位日本大師級老師都是創業開店出身,為國內外眾多知名烘焙甜品店做過創業開店指導,更理解創業開店病癥所在,理論與實戰高度結合。
課程實用性強,與時俱進,緊跟互聯網營銷思維,將創業開店路上的一個個困局進行抽絲剝繭,幫助學員們成功創業。