北京私房蛋糕烘焙培訓(xùn) 2018-12-30 15:37:16
課程介紹
發(fā)布日期：2018-12-30 15:37:16
北京潤堂西點(diǎn)為想要學(xué)習(xí)私房蛋糕烘焙的學(xué)員設(shè)置課程培訓(xùn)，讓學(xué)員了解西點(diǎn)制作的知識，介紹家庭私房烘焙設(shè)備及材料的知識，培訓(xùn)適合家庭烘焙的產(chǎn)品，讓學(xué)員充分掌握烘焙技術(shù)。
潤堂蛋糕系列：北海道戚風(fēng)蛋糕坯、生日蛋糕抹面、奶油裱花、蛋糕花邊裝飾、美式布朗尼、法式黃油顆粒杏仁蛋糕、歐式杯子蛋糕、奶油水果蛋糕、芒果千層蛋糕、紐約芝士乳酪蛋糕
下午茶甜點(diǎn)系列：卡通造型餅干、經(jīng)典黃油曲奇餅干、瑪格麗特小西餅、日本櫻花泡芙、歐式天鵝泡芙、藍(lán)莓撻撻、芒果撻撻、葡式蛋撻、巧克力蛋糕棒棒糖、港式甜品芒果班戟
臺式面包系列：卡通獅子面包、肉松調(diào)理面包、港式菠蘿包、卡通兔子面包、櫻桃奶油面包
甜品臺系列：婚慶甜品臺、生日甜品臺的擺放、甜品臺主題搭配、甜品臺配件采購、甜品臺營銷策略等（理論課程，無實(shí)際操作）
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