北京披薩培訓 2019-07-05 13:38:50

上課時段: 詳見內容

開班時間: 滾動開班

課程價格: 請咨詢

咨詢電話: 400-888-9073

預約試聽在線咨詢

授課學校: 北京蜀湘情緣餐飲培訓學校

教學點: 1個

已關注: 981人

QQ咨詢: 2054919216

課程介紹發(fā)布日期：2019-07-05 13:38:50

北京蜀湘情緣餐飲培訓為想要學習披薩制作技術開店的人員設置培訓班，提供完善的鐵盤披薩培訓，手工比薩培訓，理論與實踐結合，師傅全程配方教學，從技術到開店經營全方位服務，讓您輕松把控制作標準。

實操內容

傳統(tǒng)披薩：

“

1.披薩醬制作:a.美式披薩醬;b.意式披薩醬;

2.披薩面餅:a.美式面餅;b.意式面餅;

3.美式披薩制作品種:夏威夷風情披薩,米蘭披薩,藍色海洋披薩,水果風味披薩,培根雞肉披薩,學員自創(chuàng)披薩。

4.意式披薩制作;素食披薩,吞拿魚至尊披薩,威尼斯火腿蘑菇披薩,黑椒牛柳披薩,意式金槍魚披薩,學員自創(chuàng)披薩。

”

手握甜筒披薩：

“

火炬披薩、海螺披薩、迷你披薩、川香牛肉披薩、挪威三文魚披薩、美味雞披薩、番茄培根披薩、多味培根土豆披薩、鴨香披薩、咖喱牛肉披薩、意大利米腸披薩、迷迭香牛肉披薩、紅豆橄欖披薩

”

湯類：

“

1湯的分類:按濃度分,按顏色分,按溫度分,按原料分;

2.湯的作用:a.基礎湯的作用;b.湯的作用;

3.湯制作品種:奶油玉米濃湯,菠菜茸湯,意大利蔬菜湯,凍胡蘿卜湯,羅宋湯。

”

上一篇:北京豪大大雞排培訓

下一篇:北京麻辣香鍋培訓

相關課程