北京泡芙培訓 2019-07-03 11:51:11
課程介紹
發布日期：2019-07-03 11:51:11
北京蜀湘情緣餐飲培訓為想要學習泡芙制作的人員設置培訓班，學習泡芙材料的認識和選用及采購，泡芙漿的調制，泡芙奶油的制作，泡芙花式的制作技巧，泡芙空腔的烤制技巧，大量優秀老師團隊，集多年餐飲小吃教學經驗研發泡芙配方，手把手實操教學，更為學員提供全方位開店指導。
②講述泡芙的發展史及基礎理論知識；
③泡芙制作設備、工具的選擇和采購；
④泡芙奶油的選擇與采購；
⑤店面選址及經營管理技巧；
⑥講解不同季節，主材料的制作與保存技巧；
②泡芙奶油的制作；
③泡芙花式的制作技巧；
④泡芙空腔的烤制技巧；
⑤學員動手實操練習；
⑥老師指導，學員著重練習薄弱點，滿意
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